Ha fallecido el reputado chef Santi Santamaría en su restaurante (Santi) de Singapur a los 53 años debido a un infarto de miocardio. En el momento de su muerte, se encontraba realizando una presentación para la prensa, falleció a las 20:30 hora local (13:30 hora española).
Santamaría fue el primer cocinero Catalán en conseguir tres estrellas Michelín y en 2009 la Guía Michelin de España y Portugal le otorga un total de siete estrellas y fue admitido como miembro del Relaix & Chateaux en calidad de Relais Gourmand entre otros reconocimientos.
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| Noticia extraída de La Vanguardia. |
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