El arte del tallado de frutas y verduras

El tallado de frutas y verduras o Mukimono no se sabe muy bien de donde procede, una de las teorías es que nace en china, en la región de Xi'an durante la dinastía Thang (esta es la teoría mas aceptada).
También se dice que pudo aparecer por primera vez en Sukothai, Tailandia hace 700 años.
O en Japón donde a este arte se le llama Mukimono. cuando se servía la comida en la cerámica de barro sin esmalte y cubierta con una hoja hace 2.000 años.
Este arte sirve como elemento decorativo o como guarnición.
Gracias a esta técnica se pueden hacer imitaciones de flores, animales, plantas o adornos.